Сковорода гриль.
Для ценителей стейков, жареных овощей и рыбы лучшая сковорода — гриль.
Что такое сковорода гриль.
У сковороды гриль дно ребристое,напоминающее решетку-гриль. Благодаря такому дну, продукт меньше прикасается с раскаленным дном,а в желобках скапливается жиры и сок продукта,не давая продукту пересохнуть и стать жестким. По этой причине мясо приготовленное в сковороде гриль получается сочным и ароматным. В таких сковородах еда готовится без добавления масла.
По форме они могут может быть квадратными, круглыми и овальными. Квадратная идеально подходит для стейков. Круглая-для овощей. Овальная — для рыбы.
Антипригарное покрытие и ручка.
Тефлоновое покрытие, керамическое покрытие, антипригарное покрытие тефаль. Также есть и чугунные сковороды гриль.
Как выбрать сковороду гриль. Во-первых, надо знать какого размера она должна быть. Если вы планируете готовить на большую компанию, то имеет смысл взять большого диаметра, и наоборот. Во-вторых,-форма, квадратная сковорода гриль универсальная, и подойдет для приготовления как рыбы, так и овощей. В-третьих, глубина ребра должна быть существенной. Четвертым аспектом в выборе- ручка. Если вы выбираете чугунную, то проверте чтоб ручка была цельнолитой, такая ручка выдержит вес тяжелой чугунной сковороды и не упадет вам внезапно на ноги. Если вы остановили свой выбор на алюминиевой сковороде, ручка должна быть выполнена из материала , который не нагревается (пластик, бакелит,силикон). Сковороды из алюминия также могут иметь съемную ручку. Съемная ручка позволяет занимать меньше места при хранении посуды.
На моей практике,слышала только хорошие отзывы о сковороде гриль.
Необычный вкус мяса,рыбы и овощей ,приготовленных на них, быстро завоевала любовь потребителей к необычной сковороде.
Когда сковорода выбрана и куплена надо сделать так, чтоб она вас радовала много лет,для этого за сковородой необходимо правильно следить. Как это делать читайте здесь.
Поиск по сайту
